Watercolor & Kwiaty z papieru jadalnego

SPRAWDŹ TERMINY: Kalendarz warsztatów

450 zł

Zapraszamy na II etap kursu "Tort w stylu angielskim". Jest to kurs średnio-zaawansowany przeznaczony dla osób, które ukończyły kurs I stopnia lub znają podstawy pracy z masą cukrową. Podczas kursu każdy uczestnik wykona własnoręcznie udekorowany tort w stylu watercolor wraz z użyciem papieru jadalnego (kwiaty i falbanka). Kurs obejmuje takie zagadnienia jak:  

MALOWANIE WATERCOLOR:

  1. Wprowadzenie do techniki dekoracyjnej "watercolor".
  2. Omówienie stosowania barwników, ich rodzajów i przeznaczenia.
  3. Sposoby malowania "watercolor" i narzędzia potrzebne do wykonania poszczególnych technik.
  4. Malowanie i cieniowanie kwiatów - efekt 3D (odpowiednie rozprowadzanie i nasycenie barw)

KWIATY Z PAPIERU JADALNEGO + FALBANKA

  1. Zapoznanie  z papierem jadalnym.
  2. Przygotowanie kwiatów bez użycia dodatkowych narzędzi i barwników.
  3. Składanie kwiatów na wcześniej wypełnionym środku.
  4. Przygotowanie kwiatów fantazyjnych.
  5. Malowanie papieru na mokro, tworzenie kwiatów z pręcikami.
  6. Składanie kwiatów, zasady łączenia i mocowania kwiatów i liści.
  7. Kompozycja gotowych kwiatów na torcie.
  8. Papier jadalny a wykończenie tortu - falbanka.


Cześć! Jestem Marta.

Zanim zaczęłam swoją przygodę z dekoracją tortów to szukałam miejsca, w którym mogłabym zamówić nie tylko smaczny, ale także spersonalizowany tort. Postanowiłam sama stworzyć takie miejsce. Metodą prób i błędów, ucząc się dekoracji w tortach dla najbliższych zaczęłam tworzyć coś dla ludzi, z którymi nie byłam emocjonalnie związana. Przynosiło mi to taką samą radość. Dekoracja tortów to temat rzeka, dlatego spełniam się twórczo. mama zawsze powtarzała, ze mój talent plastyczny będzie miał gdzieś swoje ujście. Śmieję się, że trafiło na torty 🙂

Założycielka "Akademii Sztuki Cukierniczej" oraz pracowni wypieków artystycznych „Słodkości Marty i Izy”. Wielka pasjonatka cukiernictwa. Jurorka w konkursach gastronomicznych i cukierniczych. Zdobywczyni srebrnego (2017) oraz brązowego (2016) wyróżnienia na Cake Festival Poland w kategorii "Tort weselny".

Jak się zapisać na warsztaty?

Napisz do mnie lub zadzwoń i zarezerwuj miejsce na konkretne warsztaty

*nr tel 696 221 581;

*wiadomość na fb:  fb.com/akademiasztukicukierniczej

*e-mail biuro@akademiasztukicukierniczej.pl