BEGIN:VCALENDAR
VERSION:2.0
PRODID:-//Akademia Sztuki Cukierniczej - ECPv4.5.12.3//NONSGML v1.0//EN
CALSCALE:GREGORIAN
METHOD:PUBLISH
X-WR-CALNAME:Akademia Sztuki Cukierniczej
X-ORIGINAL-URL:https://akademiasztukicukierniczej.pl
X-WR-CALDESC:Events for Akademia Sztuki Cukierniczej
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Warsaw:20221113T090000
DTEND;TZID=Europe/Warsaw:20221113T200000
DTSTAMP:20260526T223124
CREATED:20220924T152723Z
LAST-MODIFIED:20220924T152741Z
UID:4460-1668330000-1668369600@akademiasztukicukierniczej.pl
SUMMARY:MONOPORCJE - smaki i dekoracje na święta
DESCRIPTION:  \n\nNajnowocześniejszy styl podania deseru\, niesamowite połączenia smaków i struktur. Poznacie techniki\, zasady pracy z tymi dwoma tematami podczas całodniowych warsztatów!\n\nZapraszamy na warsztaty w wersji świątecznej. To idealny moment\, aby przygotować się do oferty dla klientów oraz domowników. \nKurs jest od podstaw 🙂 \n\nWszystko zabieracie ze sobą do domu \nZapewniamy wszystko\, a Was prosimy o uśmiech!\n\n\n\nMenu warsztatowe:\n\n1. Monoporcja bombka:\npłynne nadzienie rokitnik-mango/ mus marcepanowy/ chrupiący\, piernikowy spód/ zamsz czekoladowy\n\n2. Monoporcja czapka Mikołaja:\nżelka z brusznicy/ mus piernikowy/ biszkopt brownie\n\n3. Tarta piernikowa ze śliwkami i grzańcem:\nkrem kajmakowy z palonej czekolady/ konfitura ze śliwek i grzanego wina/ spód piernikowy/ zamsz czekoladowy\n\n4. Monoporcja choinka w zamszu:\nmus chałwowy/ żelka malina-hibiskus/ zamsz czekoladowy\n\n5. Monoporcja mandarynka:\nmus mandarynkowy/ żelka mandarynkowa/ chantilly z ajerkoniakiem\n\n\n \n\n\n\n\n\n\nPrzebieg warsztatów:\n1. Wstęp do tematyki monoporcji: omówienie form\, składników\, komponentów i sposobu dekoracji.\n2. Przygotowanie i wypiek spodów.\n3. Produkcja kremów i musów oraz składanie deserów.\n4. Przygotowanie trufli.\n5. Wykańczanie i dekoracja monoporcji.\n6. Wykańczanie trufli.\n\n\n  \n\nWarsztaty poprowadzi Katarzyna Chudy- cukierniczka z wieloletnim  doświadczeniem zdobytym w trójmiejskich cukierniach\, m.in. jako szef cukierni w kompleksie weselnym; dwukrotną laureatkę konkursów branżowych expo oraz wielką pasjonatkę zawodu. Kasia swoje doświadczenie z powodzeniem wykorzystuje podczas opracowywania autorskich receptur i z entuzjazmem dzieli się zdobytą wiedzą.\nWspółwłaścicielka marki Cake me Gdańsk 🙂\n\n\n\n\nJak się zapisać na warsztaty?\n 1. Napisz do mnie i zarezerwuj miejsce na konkretne warsztaty:\n*wiadomość na fb   fb.com/akademiasztukicukierniczej;\n*e-mail biuro@akademiasztukicukierniczej.pl\nJeśli masz pytania śmiało dzwoń pod nr tel 696 221 581 🙂\nOrganizator zapewnia wszelkie niezbędne materiały szkoleniowe. Ilość miejsc ograniczona.\n\n\n\n \n
URL:https://akademiasztukicukierniczej.pl/kalendarz/monoporcje-smaki-i-dekoracje-na-swieta-1050/
END:VEVENT
END:VCALENDAR