BEGIN:VCALENDAR
VERSION:2.0
PRODID:-//Akademia Sztuki Cukierniczej - ECPv4.5.12.3//NONSGML v1.0//EN
CALSCALE:GREGORIAN
METHOD:PUBLISH
X-WR-CALNAME:Akademia Sztuki Cukierniczej
X-ORIGINAL-URL:https://akademiasztukicukierniczej.pl
X-WR-CALDESC:Events for Akademia Sztuki Cukierniczej
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Warsaw:20210308T100000
DTEND;TZID=Europe/Warsaw:20210308T170000
DTSTAMP:20260420T020900
CREATED:20210103T002114Z
LAST-MODIFIED:20210103T002114Z
UID:3610-1615197600-1615222800@akademiasztukicukierniczej.pl
SUMMARY:Tarty i serniki
DESCRIPTION:\n\nWarsztaty z przygotowywania pysznych i domowych tart i serników są propozycją dla miłośników tych wypieków\, czyli połączenia tradycji z nowoczesnością. Na warsztacie przygotujemy rożne rodzaje serników i tart z pieczonymi nadzieniami oraz zimnymi kremami. Przygotujemy także różne dekoracje wypieków m.in. lukier królewski\, orange curd czy ganache z białej czekolady.\nPoznacie wszystkie tajemnice domowych tart i serników.\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\nPrzebieg warsztatów:\n1. Wprowadzenie do zasad pieczenie tart i serników. Informacje o technice pracy w kuchni cukierniczej.\n2. Przegląd różnych serów\, mas serowych i mąk oraz sposoby ich wykorzystania.\n3. Przygotowanie serników – przedstawienie kilku technik pracy z surową masą serową\, łączenie smaków\, sposoby dekoracji oraz "traktowania" upieczonych serników.\n4. Przygotowanie tart – przedstawienie kilku technik pracy z różnymi spodami\, przygotowywanie różnych nadzień oraz kremów\, zasady łączenia smaków. \n\n5.Przygotowanie serników i tart\, m.in.:\n– Pomarańczowy sernik ucierany z orange curd\n– Sernik mango z polewą z białej czekolady \n– Czekoladowy sernik ricotta z czekoladowym ganache\, \n– Tarta czekoladowa z pieczonym nadzieniem i owocami leśnymi \n– Tarta cytrynowa z bitą śmietaną i świeżą mięta\n– Słono-słodka tarta na krakersach „Raffaello”\ni wiele więcej 😉\n6. Zakończenie i wręczenie certyfikatów. Pakowanie ciast na wynos 🙂 \n\n\n \n\n\n\n\n\n\n\n\nProwadząca: Izabela Komor – współzałożycielka Akademii Sztuki Cukierniczej oraz Pracowni wypieków artystycznych „Słodkości Marty i Izy”\, pasjonatka cukiernictwa.\nWspółautorka książki "Warzywna cukiernia Izy i Marty". Kliknij\, aby poznać naszą książkę 🙂\n\n\n\n\n \n\nJak się zapisać na warsztaty?\nNapisz do mnie i zarezerwuj miejsce na konkretne warsztaty:\n\n\n*wiadomość na fb fb.com/akademiasztukicukierniczej;\n*e-mail biuro@akademiasztukicukierniczej.pl\n\nJeśli masz pytania śmiało dzwoń pod nr tel 696 221 581 🙂\nKażdy uczestnik otrzyma certyfikat ukończenia warsztatów oraz materiały dodatkowe.\nPrzygotowane wypieki zabieracie ze sobą do domu. Organizator zapewnia wszelkie niezbędne materiały szkoleniowe oraz fartuchy na czas warsztatów. Ilość miejsc ograniczona.\n\n \n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n
URL:https://akademiasztukicukierniczej.pl/kalendarz/tarty-i-serniki-1003/
END:VEVENT
END:VCALENDAR