BEGIN:VCALENDAR
VERSION:2.0
PRODID:-//Akademia Sztuki Cukierniczej - ECPv4.5.12.3//NONSGML v1.0//EN
CALSCALE:GREGORIAN
METHOD:PUBLISH
X-WR-CALNAME:Akademia Sztuki Cukierniczej
X-ORIGINAL-URL:https://akademiasztukicukierniczej.pl
X-WR-CALDESC:Events for Akademia Sztuki Cukierniczej
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Warsaw:20230320T090000
DTEND;TZID=Europe/Warsaw:20230320T180000
DTSTAMP:20260517T031044
CREATED:20230106T002332Z
LAST-MODIFIED:20230112T220418Z
UID:4595-1679302800-1679335200@akademiasztukicukierniczej.pl
SUMMARY:TARTY I SERNIKI
DESCRIPTION:\n\nWarsztaty z przygotowywania pysznych tart i serników są propozycją dla miłośników tych wypieków\, czyli połączenia tradycji z nowoczesnością\, ale nie tylko 🙂 To przepisy\, które będą Wam towarzyszyć przez cały rok - niezależnie czy w domu czy kawiarni 🙂 \nNa warsztacie przygotujemy rożne rodzaje serników i tart z pieczonymi nadzieniami oraz zimnymi kremami. Przygotujemy także różne dekoracje wypieków m.in. lukier królewski\, orange curd czy ganache z białej czekolady. Poznacie wszystkie tajemnice  tart i serników.\n\n\n  \n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\nPrzebieg warsztatów:\n1. Wprowadzenie do zasad pieczenia tart i serników.\nInformacje o technice pracy w kuchni cukierniczej.\n2. Przegląd różnych serów\, mas serowych i mąk oraz sposoby ich wykorzystania.\n3. Przygotowanie serników – przedstawienie kilku technik pracy z surową masą serową\, łączenie smaków\, sposoby dekoracji oraz "traktowania" upieczonych serników.\n4. Przygotowanie tart – przedstawienie kilku technik pracy z różnymi spodami\, przygotowywanie różnych nadzień oraz kremów\, zasady łączenia smaków. \n\n\n5.Przygotowanie serników.\n\n6. Zakończenie i wręczenie certyfikatów. Pakowanie ciast na wynos 🙂 \n\n\nMenu warsztatowe:\n\n1. śmietankowy sernik na korzennym spodzie i pianką rosa\n2. pomarańczowy sernik ucierany z sosem orange curd\n3. czekoladowy sernik ricotta z czekoladowym ganache\n4. tarta czekoladowa z pieczonym nadzieniem i owocami leśnymi \n5.  tarta cytrynowa z bitą śmietaną i owocami\n6. słono-słodka tarta kokosowa\n7. tartaletki z kremem czeko-kajmak i chrupkami\n\n\n\n\n \n\n\n \n\n\n\n\n\nProwadząca: Izabela Komor \n\n\n Cześć! Mam na imię Iza 🙂\n\nOd zawsze kochałam piec i była to dla mnie ogromna odskocznia od codzienności. Wszystkie zarobione pieniądze inwestowałam w blachy i nowe produkty do wypieków. Kupowałam wszelkie gazety i książki związane z cukiernictwem i większość z nich po to\, aby znaleźć inspirację i połączyć smaki\, rozwijać wyobraźnię. Ktoś kiedyś zapytał się mnie co będę robiła w niebie. Bez zahamowania odpowiedziałam\, że będę piekła słodkości <3  a swoje niebo tworzę na ziemi… 🙂 \n\nOd 10 lat pracuję w zawodzie jako cukiernik i chętnie podzielę się swoim doświadczeniem.\n\nJestem założycielką i właścicielką Akademii i z wielką radością i pasją ugoszczę Ciebie w swoich słodkich progach!\n\nWspółautorka książki "Warzywna cukiernia Izy i Marty".\n\n\n\n\n\n\n \n\nJak się zapisać na warsztaty?\nNapisz do mnie i zarezerwuj miejsce na konkretne warsztaty:\n\n\n*wiadomość na fb fb.com/akademiasztukicukierniczej;\n*e-mail biuro@akademiasztukicukierniczej.pl\n\nJeśli masz pytania śmiało dzwoń pod nr tel 696 221 581 🙂\nKażdy uczestnik otrzyma certyfikat ukończenia warsztatów oraz materiały dodatkowe.\nPrzygotowane wypieki zabieracie ze sobą do domu. Organizator zapewnia wszelkie niezbędne materiały szkoleniowe oraz fartuchy na czas warsztatów. Ilość miejsc ograniczona.\nKurs może się wydłużyć o 30 min.\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n
URL:https://akademiasztukicukierniczej.pl/kalendarz/tarty-i-serniki-3003/
LOCATION:ul. Świętojańska 96\, Gdynia\, pomorskie\, 81-388\, Polska
END:VEVENT
END:VCALENDAR