BEGIN:VCALENDAR
VERSION:2.0
PRODID:-//Akademia Sztuki Cukierniczej - ECPv4.5.12.3//NONSGML v1.0//EN
CALSCALE:GREGORIAN
METHOD:PUBLISH
X-WR-CALNAME:Akademia Sztuki Cukierniczej
X-ORIGINAL-URL:https://akademiasztukicukierniczej.pl
X-WR-CALDESC:Events for Akademia Sztuki Cukierniczej
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Warsaw:20230130T090000
DTEND;TZID=Europe/Warsaw:20230130T180000
DTSTAMP:20260505T194132
CREATED:20230105T234714Z
LAST-MODIFIED:20230105T234714Z
UID:4546-1675069200-1675101600@akademiasztukicukierniczej.pl
SUMMARY:TORTY NOWOCZESNE (MUSOWE)
DESCRIPTION:\n\n\nZapraszamy na najnowszą edycję warsztatów z tortów nowoczesnych jednopoziomowych oraz dwu-piętrowych! \n\n\nBiszkopty\, musy\, chrupki i żelki\, a do tego idealna polewa mirror glaze\, zamsz samorobny i ten gotowy z puszki. A na koniec aranżacja i nasze doradztwo - jak przechowywać\, wyceniać i przewozić. Słodko zapraszamy\, kurs jest od podstaw 🙂\n\n\n\n\nZdjęcia są podglądowe\, aby pokazać technikę kursu i pochodzą z kursu z Kasią Chudy.\nFormy i kolory mogą ulec zmianie 🙂 W połowie stycznia pokażemy styl Saszy 🙂\n\n  \n\n\n\n\nMenu warsztatowe:\n1. Krem migdałowy zapiekany z maliną/ chrupka/ żelka z liczi/ cremeux malinowy/ mus na białej czekoladzie z czarnym bzem\n\n2. Biszkopt kakaowy z wiśnią/ cremeux wiśniowy z kardamonem/ krem diplomat orzechowy/ mus z czekolady deserowej z likierem orzechowym\n\n3. Kokosanka/ dacquise migdałowy/ nasącz z Cointreau/ curd z mango i marakui z dodatkiem yuzu/ żelka z grejpfruta/ mus kokosowy \n\n\n\nŁącznie przygotujemy 4 torty\, z czego jeden będzie stanowił tort piętrowy 🙂 \nWszystkie torty kroimy i pakujemy dla Was do domu. \n\n\n\n\n\n\nHej\, Mam na imię Oleksandr! \nMoja droga gastronomiczna zaczęła się w dzieciństwie\, kiedy mogłem obserwować jak pracuje mój starszy brat. Już wtedy wiedziałem ze wybiorę tą ścieżkę. Czerpałem wiedzę z książek\, szkoleń i spotkań. Skończyłem studia wyższe z technologii żywienia oraz dietetyki. To mi pomaga w mojej pracy lepiej rozumieć : produkt\, proces i technologie. Cukiernictwem zajmuje się już ponad 10 lat. Miałem szanse pracować w najlepszychch hotelach i cukierniach Kijowa oraz Trójmiasta z najlepszymi zespołami i szefami\, taki jak Fairmont Kyiv\, Hilton Gdańsk\, cukiernia UmAm czy Radisson Sopot. W ostatnim byłem na stanowisku chefa cukierni . Obecnie jestem zastępcą chefa cukierni Kaiser Patisserie. Bardzo lubię pracować z czekoladą. Robienie dekoracji\, pralin\, batoników i tabliczek sprawiają mi dużą frajdę. Lubię poznawać nowe smaki i tekstury \, tworzyć desery talerzowe i wypiekać ciasta i chleby. Chętnie podzielę się z wami swoją wiedzą!\nNa moich warsztatach z monoporcji i tortów nowoczesnych pokażę Wam jak przygotować klasyczne desery we współczesnym wykonaniu z dodatkiem nowych smaków. Serdecznie zapraszam!\n\n\n\n\n\nJak się zapisać na warsztaty?\nNapisz do nas i zarezerwuj miejsce na konkretne warsztaty:\n\n\n*wiadomość na fb fb.com/akademiasztukicukierniczej;\n*e-mail biuro@akademiasztukicukierniczej.pl\n \nJeśli masz pytania śmiało dzwoń pod nr tel 696 221 581 🙂\n \nKażdy uczestnik otrzyma certyfikat ukończenia warsztatów oraz materiały dodatkowe.\nPrzygotowane wypieki zabieracie ze sobą do domu.\nOrganizator zapewnia wszelkie niezbędne materiały szkoleniowe oraz fartuchy na czas warsztatów.\nIlość miejsc ograniczona.\nKurs może się przedłużyć o 30 minut.
URL:https://akademiasztukicukierniczej.pl/kalendarz/torty-nowoczesne-musowe-3001/
LOCATION:ul. Świętojańska 96\, Gdynia\, pomorskie\, 81-388\, Polska
END:VEVENT
END:VCALENDAR