- To event minęło.
Tort w masie cukrowej
16 października 2021/09:00 - 17:30
750złWydarzenie Nawigacja
Zapraszamy na warsztaty z przygotowywania tortu w masie cukrowej.
Kurs jest OD PODSTAW i składa się z pieczenia, przekładania ( żelka, chrupka i 2 kremy) oraz dekorowania tortu.
Każdy uczestnik wykona swój tort i zabierze go ze sobą do domu.
Na warsztatach pracujemy na prawdziwym torcie i naturalnych składnikach 🙂
Przebieg warsztatów:
Przygotowanie tortu:
1. Pieczenie i nasączanie biszkoptu.
2. Żelka, chrupka i 2 kremy.
3. Tynkowanie.
Przygotowanie dekoracji:
1. Barwienie masy cukrowej i wyrabianie.
2. Obkładanie masą cukrową dodatkowych dekoracji (kulki) na 2 sposoby.
3. Przygotowanie dodatkowych elementów dekoracyjnych (kulki, kuleczki, serduszka, napis).
4. Figurka - rzeźbienie i formowanie kształtów, barwienie, rodzaj masy cukrowej.
Aranżacja tortu:
1. Obkładanie tortu masą cukrową i finalna aranżacja (ułożenie dekoracji, zasady montowania).
Oczywiście każdy z uczestników wybierze czy chce przygotować tort dla dziewczynki czy chłopczyka 🙂
Grupa liczy maksymalnie 7 osób 🙂
Warsztaty poprowadzi Marta Rietz - współzałożycielka Akademii Sztuki Cukierniczej oraz pracowni wypieków artystycznych "Słodkości Marty i Izy", weganka i propagatorka zdrowego stylu życia od 12 lat.
Zdobywczyni srebrnego wyróżnienia za "tort okolicznościowy" Cake Festival Poland 2018 oraz "tort weselny" CFP 2017, brązowego wyróżnienia za "tort weselny" CFP 2016 oraz 2018.
Współautorka książki "Warzywna cukiernia Izy i Marty".
Słodki kitle uszyty przez www.rietzbakeshop.pl
Jak się zapisać na warsztaty?
Napisz do mnie i zarezerwuj miejsce na konkretne warsztaty:
*wiadomość na fb fb.com/akademiasztukicukierniczej;
*e-mail biuro@akademiasztukicukierniczej.pl
Jeśli masz pytania śmiało dzwoń pod nr tel 696 221 581 🙂
Każdy uczestnik otrzyma certyfikat ukończenia warsztatów oraz materiały dodatkowe. Przygotowane wypieki zabieracie ze sobą do domu. Organizator zapewnia wszelkie niezbędne materiały szkoleniowe oraz fartuchy na czas warsztatów.
Ilość miejsc ograniczona.
Zapisanie się na warsztaty jest równoznaczne z zapoznaniem się i akceptacją REGULAMINU.