- To event minęło.
Świąteczne dekorowanie ciasteczek lukrem od A do Z
28 listopada 2021/10:00 - 20:00
600złWydarzenie Nawigacja
Podczas warsztatów nauczycie się piec perfekcyjne pierniki oraz poznacie tajemnice i techniki ich zdobienia w temacie świąt oraz zimy.
Przygotujecie lukier królewski, poznacie jego właściwości oraz konsystencje przydatne w różnych etapach zdobienia.
Każdy z uczestników kursu ozdobi kilka ciastek o różnym stopniu trudności i obiecujemy, że każdy sobie poradzi! 🙂 Będziecie pracować z rękawem cukierniczym i innymi narzędziami. Wszelkie tajemnice dotyczące techniki i narzędzia do zdobienia będą przed Wami odkryte 🙂
Poznacie techniki, które dadzą Wam możliwości zdobienia ciastek na różne okazje, a więc niech wyobraźnia szaleje! Nauczymy Was piec perfekcyjne ciastka pod zdobienia 🙂
Kurs jest poziomem podstawowym, co oznacza, że jest kierowany do osób, które nie pracowały z lukrem królewskim lub dopiero zaczynają z nim przygodę.
Warsztaty będą prowadzone dla grupy maksymalnie 6-osobowej.
Przebieg warsztatów:
1. Wprowadzenie do zasad pieczenia idealnych pierników i innych ciastek smakowych pod zdobienie lukrem królewskim.
2. Przygotowanie ciasta do pierników i jego pieczenie.
3. Zasady pracy z lukrem królewskim.
4. Barwienie lukru w teorii i praktyce.
5. Praca z rękawem cukierniczym, szablonami i innymi narzędziami.
6. Ozdabianie przygotowanych ciastek.
7. Zakończenie - wręczenie certyfikatów, wspólne zdjęcie.
Warsztaty poprowadzi Mariola Dobkowska-Labuda - ciastkarka z kilkuletnim doświadczeniem oraz właścicielka marki "Dream Cookie"
Jak się zapisać na warsztaty?
1. Napisz do mnie i zarezerwuj miejsce na konkretne warsztaty:
*wiadomość na fb fb.com/akademiasztukicukierniczej;
*e-mail biuro@akademiasztukicukierniczej.pl
Jeśli masz pytania śmiało dzwoń pod nr tel 696 221 581 🙂
Organizator zapewnia wszelkie niezbędne materiały szkoleniowe. Ilość miejsc ograniczona.
Zapisanie się na warsztaty jest równoznaczne z zapoznaniem się i akceptacją REGULAMINU.