« All Wydarzenia

MONOPORCJE I TORTY MUSOWE od podstaw – edycja świąteczna

grudzień 7/09:00 - 18:30

1200zł
  Marzysz o własnoręcznie zrobionych monoporcjach, ale obawiasz się, że tworzenie takich deserów będzie dla Ciebie za trudne? A może chcesz doszkolić się z techniki składania? Potrzebujesz poznać zakres działania i różnice substancji żelujących (żelatyny, pektyny NH, agaru)? Nie wiesz czy możesz i czym możesz zastąpić składniki? A może ciekawią Cię idealne połączenia smakowe i przechowywanie po wykonaniu? Na wszystkie te oraz inne pytania odpowiemy na Naszym kursie “Monoporcje od podstaw”, na które Cię serdecznie zapraszamy! Dowiesz się wielu cennych informacji. Jeśli zaczynasz swoją przygodę z cukiernictwem, chcesz podnieść kwalifikacje zawodowe, rozwijasz swoją pasję lub po prostu - chcesz oderwać się od codzienności i miło spędzić czas - zapraszamy! JESTEŚMY DLA KAŻDEGO! I pamiętaj- nie ma głupich pytań! Jesteśmy tu dla Ciebie 🙂 TRENER: Izabela Komor-Augustjańska Co-owner i Pastry Chef Akademii Sztuki Cukierniczej oraz kawiarni "MaliNova". Cukiernik od ponad 10 lat, pasjonatka cukiernictwa i finalistka m.in Mistrzostw Polski w deserze Expo Sweet 2024. MENU WARSZTATOWE: Przygotujemy łącznie 3 smaki monoporcji oraz tortów musowych:
  1. mus philadelphia/ źelka mandrynka/ namelaka karmelowo-cynamonowa/ biszkopt cynamonowy
  2. mus karmelowy/ compote szarlotka/ namelaka waniliowa/ beza migdałowa
  3. mus chałwowy/ konfitura wiśniowa/ namelaka deserowa/ prażynka/ brownie
  Dekoracje: NAUCZYSZ SIĘ PRZYGOTOWYWAĆ: ZAMSZ I POLEWĘ BEZ BARNIKÓW Dzięki swojej kreatywności i podstawowej wiedzy możesz stworzyć różne formy, kolory, smaki i dekoracje, które zachwycą zarówno na spotkaniach rodzinnych jak i w cukierniczej witrynie. Termin: 7.12 / godz.: 09:00-18:30 Miejsce: Paderewskiego 8, 83-200 Starogard Gdański (Rynek - w weekendy parking bezpłatny) JAK ZAPISAĆ SIĘ NA WARSZTATY? ▪wiadomość na FB: fb. ▪e-mail: biuro@akademiasztukicukierniczej.pl ▪możesz zadzwonić lub napisać SMS: 696-221-581 ▪IG: akademia_sztuki_cukierniczej Każdy uczestnik otrzyma certyfikat ukończenia warsztatów oraz receptury. Przygotowane wypieki zabieracie ze sobą do domu. Organizator zapewnia wszelkie niezbędne materiały szkoleniowe oraz fartuchy na czas warsztatów. Kurs może się przedłużyć o 30 minut. Ilość miejsc ograniczona. KOSZT: 1200 zł Możliwość rozłożenia na raty 0%
+ Kalendarz Google+ Eksportuj iCal

Szczegóły

Data:
grudzień 7
Czas:
09:00 - 18:30
Koszt:
1200zł

Miejsce

Starogard Gdański, ul. Paderewskiego 8

Zapisanie się na warsztaty jest równoznaczne z zapoznaniem się i akceptacją REGULAMINU.