Minione Wydarzenia
Wydarzenia List Navigation
MONOPORCJE – smaki i dekoracje na święta
Najnowocześniejszy styl podania deseru, niesamowite połączenia smaków i struktur. Poznacie techniki, zasady pracy z tymi dwoma tematami podczas całodniowych warsztatów! Zapraszamy na warsztaty w wersji świątecznej. To idealny moment, aby przygotować się do oferty dla klientów oraz domowników. Kurs jest od podstaw 🙂 Wszystko zabieracie ze sobą do domu Zapewniamy wszystko, a Was prosimy o uśmiech! Menu warsztatowe: 1. Monoporcja bombka: płynne nadzienie rokitnik-mango/ mus marcepanowy/ chrupiący, piernikowy spód/ zamsz czekoladowy 2. Monoporcja czapka Mikołaja: żelka z brusznicy/ mus…
Dowiedz się więcej »TORT TYNKOWANY – DRIP CAKE – wersja świąteczna
Zapraszamy na warsztaty z przygotowywania i zdobienia tortów w stylu "drip cake" - jednego z najpopularniejszych trendów zdobienia tortów! Poznacie zasady przygotowywania idealnego tortu pod ten styl dekorowania. Nauczycie się wypiekać biszkopt, nasączać, przygotowywać kremy, tynkować ( o taaak! to przede wszystkim! ), ale co najważniejsze - zdobić w iście cukrowym stylu! Każdy uczestnik wykona swój własny tort i zabierze go do domu. Dodatkowo, jako jedna z form dekoracji, nauczycie się wypiekać idealne mini bezy! NA NASZYCH WARSZTATACH PRACUJEMY TYLKO…
Dowiedz się więcej »TORTY NOWOCZESNE (MUSOWE)
Zapraszamy na najnowszą edycję warsztatów z tortów nowoczesnych jednopoziomowych oraz dwu-piętrowych! Biszkopty, musy, chrupki i żelki, a do tego idealna polewa mirror glaze, zamsz samorobny i ten gotowy z puszki. A na koniec aranżacja i nasze doradztwo - jak przechowywać, wyceniać i przewozić. Słodko zapraszamy, kurs jest od podstaw 🙂 Warsztatowe menu: Tort piętrowy: biszkopt migdałowy joconde z limonką/ żelka truskawka - limonka/ curd cytryna - limonka/ mus solona pistacja/ krem angielski/ mirror glaze marmurkowy/ obręcze z czekolady +…
Dowiedz się więcej »MONOPORCJE FOREMKOWE
Zapraszamy na warsztaty, które są w czołówce must-have we współczesnym, nowoczesnym cukiernictwie 🙂 Monoporcje foremkowe, to piękne i pyszne ciasteczka, w których wykorzystujemy połączenie tradycji i nowoczesności. Warte swojego grzechu. Idealne na domowe przyjęcie czy ofertę kawiarni i słodkiego stołu. Oleksandr - dla przyjaciół Sasza - z wielkim entuzjazmem wytłumaczy Wam i pokaże jakie są tajemnice tych słodkich dzieł sztuki. Zapraszamy! Kurs jest od podstaw 🙂 Zdjęcia są podglądowe, aby pokazać technikę kursu i pochodzą z kursu z Kasią…
Dowiedz się więcej »TARTY I SERNIKI
Warsztaty z przygotowywania pysznych tart i serników są propozycją dla miłośników tych wypieków, czyli połączenia tradycji z nowoczesnością, ale nie tylko 🙂 To przepisy, które będą Wam towarzyszyć przez cały rok - niezależnie czy w domu czy kawiarni 🙂 Na warsztacie przygotujemy rożne rodzaje serników i tart z pieczonymi nadzieniami oraz zimnymi kremami. Przygotujemy także różne dekoracje wypieków m.in. lukier królewski, orange curd czy ganache z białej czekolady. Poznacie wszystkie tajemnice tart i serników. Przebieg warsztatów: 1. Wprowadzenie do zasad…
Dowiedz się więcej »SŁODKIE WARSZTATY DLA NASTOLATKÓW (12-13 LAT)
Zapraszamy nastolatków na przepyszną przygodę z cukiernictwem! Lubisz spędzać czas w kuchni? Pomagasz rodzicom, babciom i prosisz o więcej? Te warsztaty pozwolą Ci poznać cukiernictwo bliżej i zaskoczyć rodzinę nowymi umiejętnościami! Zapraszamy na 3 godzinne warsztaty nastolatków w wieku między 12 a 13 rokiem życia. Wraz z Dianą z cukierni "Więcej" wspólnie przygotujecie: amerykański ciasteczka czekoladowe serniczki na ciepło z 3 sosami i lodami (i zjecie na miejscu 😀 ) maślane bułeczki z kruszonką Praca w miłej, słodkiej atmosferze będzie…
Dowiedz się więcej »MAKARONIKI I BEZY
Serdecznie i słodko zapraszamy na temat, który był wyczekiwany przez wielu z Was 🙂 Warsztaty poprowadzi Magdalena Adamska, przesympatyczna tegoroczna Mistrzyni Deserów, która wraz z Kamilem Szulcem zdobyła złoto na Expo Sweet. Warsztaty będą jak zawsze przepełnione wiedzą, doświadczeniem i inspiracjami. Smaki zapowiadają się bardzo obiecująco 🙂 Kurs jest od podstaw. Program warsztatów: Makaronik fistaszkowy z mleczną czekoladą i karmelem Makaronik aperol - ganach z aperolem, pate de fruit pomarańczowe Makaronik XXL w wersji monoporcji - namelaka z cynamonem, karmelizowane jabłka, pate…
Dowiedz się więcej »TORTY NOWOCZESNE (MUSOWE)
Zapraszamy na najnowszą edycję warsztatów z tortów nowoczesnych jednopoziomowych oraz dwu-piętrowych! Biszkopty, musy, chrupki i żelki, a do tego idealna polewa mirror glaze, zamsz samorobny i ten gotowy z puszki. A na koniec aranżacja i nasze doradztwo - jak przechowywać, wyceniać i przewozić. Słodko zapraszamy, kurs jest od podstaw 🙂 Zdjęcia są podglądowe, aby pokazać technikę kursu i pochodzą z kursu z Kasią Chudy. Formy i kolory mogą ulec zmianie 🙂 W połowie stycznia pokażemy styl Saszy 🙂 Menu…
Dowiedz się więcej »CIASTA ŚWIATA
Zapraszamy na przepyszną edycję warsztatów z ciast świata! Jesteśmy pewni, że te pozycje pokochacie równie mocno co torty czy tarty i serniki 🙂 Obiecujemy, że do tych receptur będziecie często wracać - bez znaczenia czy w domowym zaciszu czy aby urozmaicić ofertę 🙂 Poznajcie Dianę - finalistę 2. edycji Masterchefa - niebywale barwną i wesołą osobę 🙂 To będzie kolejna dawka pozytywnej energii! Warsztatowe menu: strucel wiedeński szwarcwaldzki tort z wiśniami red velvet tiramisu…
Dowiedz się więcej »MONOPORCJE FOREMKOWE
Zapraszamy na warsztaty, które są w czołówce must-have we współczesnym, nowoczesnym cukiernictwie 🙂 Monoporcje foremkowe, to piękne i pyszne ciasteczka, w których wykorzystujemy połączenie tradycji i nowoczesności. Warte swojego grzechu. Idealne na domowe przyjęcie czy ofertę kawiarni i słodkiego stołu. Oleksandr - dla przyjaciół Sasza - z wielkim entuzjazmem wytłumaczy Wam i pokaże jakie są tajemnice tych słodkich dzieł sztuki. Zapraszamy! Kurs jest od podstaw 🙂 Zdjęcia są podglądowe, aby pokazać technikę kursu i pochodzą z kursu z Kasią…
Dowiedz się więcej »SŁODKI STÓŁ
Słodko zapraszamy na warsztaty ze słodkiego stołu, podczas których dowiecie się co i jak z usługą słodkiego stołu oraz poznacie podstawy pracy w cukiernictwie. Opowiemy jak przygotować się do usługi dla klienta, ale też jak wykorzystać przestrzeń w domu czy ogrodzie, aby zachwycić gości na urodzinach Waszych dzieci ( i nie tylko) oraz jak rozłożyć pracę, aby zdążyć ze wszystkim 🙂 Porozmawiamy o różnych stylach i inspiracjach. Warsztatowe menu: brownie w polewie czekoladowej z kremem zabajone i dekoracją z…
Dowiedz się więcej »MONOPORCJE RZEMIEŚLNICZE
Zapraszamy na całkiem nowy wymiar ciastek - monoporcji w rzemieślniczym wydaniu! Warsztaty poprowadzi przesympatyczna Magdalena Adamska, która w 2022 roku zdobyła Mistrzostwo Polski w deserze wraz z Kamilem Szulcem 🙂 Kurs jest od podstaw i kierowany jest dla wszystkich - osób, które pieką dla swoich bliskich oraz kawiarni i pracowni cukierniczych - jesteśmy pewne, że Wasza oferta wzbogaci się o nowe smaki i propozycje. Magda wprowadzi nas w magiczny świat monoporcji rzemieślniczych, które na pewno wyróżnią Waszą ofertę - także…
Dowiedz się więcej »KAUKAZ NA TALERZU- warsztaty kulinarne!
Zapraszamy na gościnne warsztaty z gotowania! Zgadza się! z gotowania! I to jakiego 🙂 Kuchnia kaukazka, czyli ormiańska i gruzińska pod przewodnictwem finalistki 2. edycji MasterChefa - ormianki Diany Jajkowskiej to na pewno niezwykła okazja do ugotowania niezwykłego, niedzielnego obiadu w naszych progach! Obiecujemy, że będzie przepysznie i barwnie, a przepisy z łatwością odtworzycie w swoich kuchniach 🙂 Na koniec warsztatów przewidujemy wspólną ucztę, a to co zostanie zabierzecie ze sobą 🙂 A menu na niedzielę wygląda następująco: :)…
Dowiedz się więcej »WALENTYNKI – UGOTUJMY WSPÓLNIE ROMANTYCZNĄ KOLACJĘ!
To będzie prawdziwa uczta dla oczu i zmysłów! Bo czy można w lepszy sposób niż karmienie ukochanej osoby - okazać miłość? Na tą wyjątkową kolację zapraszamy pary, aby razem z nami uczciły to wyjątkowe święto! 🙂 Wspólnie przyrządzimy najlepsze ceviche z kolendrą, limonką i tuńczykiem oraz łososiem, a danie główne to będzie prawdziwa rozkosz - ravioli z truflami, parmezanem i orzechami włoskimi! Oczywiście bez deseru i lampki czegoś mocniejszego nie pozwolimy Wam wyjść 🙂 Mini pavlove z owocami tropikalnymi i…
Dowiedz się więcej »Zapisanie się na warsztaty jest równoznaczne z zapoznaniem się i akceptacją REGULAMINU.