« All Wydarzenia

  • To event minęło.

LUKROWANE CIASTECZKA OD A DO Z od podstaw

czerwiec 2/09:00 - 18:00

1000zł
    
Poziom: początkujący i średniozaawansowany CZĘŚĆ I – WPROWADZENIE I TEORIA  Powitanie uczestników, prezentacja prowadzącej  Przedstawienie planu warsztatów  Omówienie narzędzi i materiałów  Prezentacja 4 wzorów ciastek do dekoracji (2 ślubne, 1 dziecięcy, 1 topper) CZĘŚĆ II – LUKIER KRÓLEWSKI OD PODSTAW  Pokaz przygotowania lukru  Barwienie lukru barwnikami (techniki, rodzaje barwników)  Konsystencje lukru: o Konturowy (gęsty) o Wypełniający (rzadszy) o Do detali 3D (bardzo gęsty) CZĘŚĆ III – ĆWICZENIA NA SZABLONACH  Linie, fale, groszki, serduszka  Nauka pracy z workiem cukierniczym  Trening precyzji i nacisku
  
CZĘŚĆ IV – DEKOROWANIE CIASTEK - Każdy uczestnik dekoruje 4 pierniki: 1. Ślubny I – kontury, monogram, tło + detale 2. Ślubny II – samochód Młodej Pary 3. Dziecięcy I – zwierzątko, praca warstwowa 4. Topper na tort – ciastko na patyczku z imieniem, liczbą, balonikami Nauka kolejności lukrowania:  Tło, potem warstwy i detale  Jak suszyć lukier przed wykonaniem kolejnych warstw lub dekoracji CZĘŚĆ V – PRZEPIS NA CIASTO PIERNIKOWE + PIECZENIE  Sprawdzony przepis z aromatycznymi dodatkami  Wałkowanie, wycinanie, pieczenie  Uczestnicy pieką swoje ciasteczka na wynos ZAKOŃCZENIE  Wręczenie dyplomów  Zdjęcia prac  Rozdanie przepisów ze wskazówkami oraz listą narzędzi
Warsztaty poprowadzi Małgosia Szafrańska
- właścicielka pracowni ciastek lukrowanych "Słodki towar"w Gdyni.
Jak się zapisać na warsztaty?
Napisz do nas i zarezerwuj miejsce na konkretne warsztaty:
*wiadomość na fb fb.com/akademiasztukicukierniczej;
*e-mail biuro@akademiasztukicukierniczej.pl
 
Jeśli masz pytania śmiało dzwoń pod nr tel 696 221 581
 
Każdy uczestnik otrzyma certyfikat ukończenia warsztatów oraz materiały dodatkowe.
Każdy uczestnik zabiera swój tort do domu.
Organizator zapewnia wszelkie niezbędne materiały szkoleniowe oraz fartuchy na czas warsztatów.
Ilość miejsc ograniczona.
Kurs może się przedłużyć o 30 minut.
+ Kalendarz Google+ Eksportuj iCal

Szczegóły

Data:
czerwiec 2
Czas:
09:00 - 18:00
Koszt:
1000zł

Miejsce

Starogard Gdański, ul. Paderewskiego 8

Zapisanie się na warsztaty jest równoznaczne z zapoznaniem się i akceptacją REGULAMINU.