![Ładowanie Wydarzenia](https://akademiasztukicukierniczej.pl/wp-content/plugins/the-events-calendar/src/resources/images/tribe-loading.gif)
- To event minęło.
Monoporcje
12 marca 2022/09:00 - 20:00
800złWydarzenie Nawigacja
Najnowocześniejszy styl podania deseru, niesamowite połączenia smaków i struktur. Poznacie techniki, zasady pracy podczas całodniowych warsztatów!
Na koniec naszego spotkania wszystko zabieracie ze sobą do domu i zapraszacie gości 😉
Zapewniamy wszystko, a Was prosimy o uśmiech!
![](https://akademiasztukicukierniczej.pl/wp-content/uploads/2020/12/101216496_176331870469795_341122868337180672_n-768x1024.jpg)
![](https://akademiasztukicukierniczej.pl/wp-content/uploads/2020/12/110301357_1166020350434132_2386489746545612108_n-768x1024.jpg)
![](https://akademiasztukicukierniczej.pl/wp-content/uploads/2020/12/101334231_3144219468976856_5602864101253447680_n-768x1024.jpg)
Przebieg warsztatów:
1. Wstęp do tematyki monoporcji: omówienie form, składników, komponentów i sposobu dekoracji.
2. Pieczenie spodów, przygotowywanie nadzień i kremów.
3. Składanie monoporcji.
4. Przygotowywanie polew.
5. Dekorowanie, oblewanie, zamszowanie.
Warsztatowe menu:
truskawka/jogurt/róża
biała czekolada/karmel/banan
philadelphia/czekolada/malina
malina/owoce leśne/migdał
orzech ziemny/wanilia/czekolada
![](https://akademiasztukicukierniczej.pl/wp-content/uploads/2018/11/IMG_9275-1024x683.jpg)
![](https://akademiasztukicukierniczej.pl/wp-content/uploads/2017/02/akademiaroll4-1024x592.png)
![](https://akademiasztukicukierniczej.pl/wp-content/uploads/2017/09/48-1024x683.jpg)
![](https://akademiasztukicukierniczej.pl/wp-content/uploads/2018/11/IMG_9307-1024x683.jpg)
![](https://akademiasztukicukierniczej.pl/wp-content/uploads/2019/12/IMG_3893-1024x683.jpg)
![](https://akademiasztukicukierniczej.pl/wp-content/uploads/2019/12/IMG_3868-1024x683.jpg)
Warsztaty poprowadzi Katarzyna Chudy- cukierniczka z wieloletnim doświadczeniem zdobytym w trójmiejskich cukierniach, m.in.jako szef cukierni w kompleksie weselnym; dwukrotną laureatkę konkursów branżowych expo oraz wielką pasjonatkę zawodu. Kasia swoje doświadczenie z powodzeniem wykorzystuje podczas opracowywania autorskich receptur i z entuzjazmem dzieli się zdobytą wiedzą.
![](https://akademiasztukicukierniczej.pl/wp-content/uploads/2017/08/katarzyna-767x1024.jpg)
Jak się zapisać na warsztaty?
1. Napisz do mnie i zarezerwuj miejsce na konkretne warsztaty:
*wiadomość na fb fb.com/akademiasztukicukierniczej;
*e-mail biuro@akademiasztukicukierniczej.pl
Jeśli masz pytania śmiało dzwoń pod nr tel 696 221 581 🙂
Organizator zapewnia wszelkie niezbędne materiały szkoleniowe.
Ilość miejsc ograniczona.
Zapisanie się na warsztaty jest równoznaczne z zapoznaniem się i akceptacją REGULAMINU.