![Ładowanie Wydarzenia](https://akademiasztukicukierniczej.pl/wp-content/plugins/the-events-calendar/src/resources/images/tribe-loading.gif)
- To event minęło.
SŁODKI STÓŁ
styczeń 20/09:00 - 19:00
1400złWydarzenie Nawigacja
Receptury, na których pracujemy podczas warsztatów na pewno będziecie odtwarzać podczas różnych okazji, zleceń czy ofert. To receptury z którymi każdy sobie poradzi w warunkach domowych i z powodzeniem wprowadzicie swoje modyfikacje! 🙂 To także świetny kurs jeśli prowadzisz pracownię - pokażę Wam jak w prosty sposób zrobić pyszne i efektowne desery. Słodko zapraszam!
![](https://akademiasztukicukierniczej.pl/wp-content/uploads/2023/04/336639153_1425513638298924_1481727925700511142_n-768x1024.jpg)
![](https://akademiasztukicukierniczej.pl/wp-content/uploads/2023/07/352887674_636699271423995_4389052413777100193_n-768x1024.jpg)
Warsztatowe menu:
- donuty brownie
- cakesicles musowe
- niezawodne cupcakesy waniliowe z kremem i owocami
- musowe serniczki na zimno
- monoporcja tartaletka z musem orzech laskowy i mleczna czekolada oraz żelką wiśniową i zamszem czekoladowym + slony karmel
- monoporcja beza z owocami
- profiterolki z ciasta parzonego i kremem patissiere - jako opcja dodatkowa, jeśli starczy nam czasu 🙂
![](https://akademiasztukicukierniczej.pl/wp-content/uploads/2023/04/336639733_133207029567268_8640702395871420166_n-768x1024.jpg)
![](https://akademiasztukicukierniczej.pl/wp-content/uploads/2023/04/336662468_5867302296714021_948259909496081892_n-768x1024.jpg)
Porozmawiamy o sprawach technicznych przygotowania słodkiego stołu, ale też o zasadach pracy z podstawowymi słodkościami - praca z ciastem kruchym przy tartaletkach, praca z ciastem ucieranym, praca z rękawem cukierniczym itd.
Opowiemy co, gdzie i za ile kupić, aby też nie marnować pieniędzy!
Jak przechowywać słodkości, co można zrobić ciut prędzej, jak rozplanować ułożenie stołu, jak przewozić i jak planować menu na przyjęcie, aby każdy coś znalazł dla siebie! Jak liczyć ilości porcji i co zrobić, aby wszystko było spójne 🙂
![](https://akademiasztukicukierniczej.pl/wp-content/uploads/2023/07/352912957_1278392866405859_5327724041187252140_n-768x1024.jpg)
![](https://akademiasztukicukierniczej.pl/wp-content/uploads/2023/07/352997078_808431727598349_5125865886053400873_n-768x1024.jpg)
![](https://akademiasztukicukierniczej.pl/wp-content/uploads/2017/02/komor-izabela.png)
Zapisanie się na warsztaty jest równoznaczne z zapoznaniem się i akceptacją REGULAMINU.