- To event minęło.
TORT W MASIE CUKROWEJ Z FIGURKĄ (od podstaw)
16 kwietnia 2023/09:00 - 19:00
1200złWydarzenie Nawigacja
Zapraszamy na warsztaty z dwu-piętrowego tortu w masie cukrowej z figurką misiem. Kurs jest od podstaw i każdy uczestnik wykona swój dwu-piętrowy tort - oba piętra jadalne 🙂 Praca w małej - maksymalnie 7-osobowej grupie zapewni komfort i swobodę przy składaniu i dekorowaniu tortu.
Na kursie skupimy się na takich pojęciach jak:
Składanie tortu:
- pieczenie biszkoptu jasnego - cytrynowego i czekoladowego
- przygotowaniu różnych kremów
- przygotowaniu żelek
- przygotowaniu prażynek w dwóch smakach - palona czekolada i czekolada klasyczna
- tynkowanie pod masę cukrową
- wybór masy cukrowej do obłożenia tortu
- barwienie masy cukrowej
- praca z aerografem i cieniowanie
- mocowanie piętrowych tortów
- lepienie figurki z masy cukrowej - misia (zasady, techniki, rodzaje mas cukrowych) + wycena
- baloniki - obkładanie masą, lepienie, malowanie
zdjęcie z kursu Tort od podstaw- tynkowany 1.0
Warsztaty poprowadzi Joanna Pfeiffer - Joasia to szalona i niezwykle pozytywna dusza w słodkim świecie dekoratorek! Malowanie na torcie, rzeźbienie, torty 3D, torty tematyczne i klasyczne - to żywioł i pasja, która z powodzeniem uzyskała medale i wyróżnienia. Do tego uśmiech i chęć dzielenia się wiedzą - jesteśmy pewni, że warsztaty z Joasią będą wartościowe i niezapomniane! Osiągnięcia Joasi to złoty medal na Expo Sweet 2020, brązowe wyróżnienie na Cake Festival oraz liczne pokazy dekoratorskie na Expo Sweet w Warszawie, założycielka pracowni tortów "Słodkie inspiracje Gdańsk".Jak się zapisać na warsztaty?
Napisz do nas i zarezerwuj miejsce na konkretne warsztaty:*wiadomość na fb fb.com/akademiasztukicukierniczej;
*e-mail biuro@akademiasztukicukierniczej.pl
Jeśli masz pytania śmiało dzwoń pod nr tel 696 221 581 🙂
Każdy uczestnik otrzyma certyfikat ukończenia warsztatów oraz materiały dodatkowe.
Każdy uczestnik zabiera swój tort do domu.
Organizator zapewnia wszelkie niezbędne materiały szkoleniowe oraz fartuchy na czas warsztatów.
Ilość miejsc ograniczona.
Kurs może się przedłużyć o 30 minut.
Zapisanie się na warsztaty jest równoznaczne z zapoznaniem się i akceptacją REGULAMINU.